Открытое письмо владельцу компании "Сушироллов" от постоянного клиента

Уважаемый владелец компании "Сушироллов"! Накипело. Но так как Вашей реакции на отвратительную деятельность краснотурьинского филиала или нет или нет от нее толку, решил написать в прессу, возможно это поможет исправить сложившуюся ситуацию.

Я уже более СЕМИ лет являюсь Вашим постоянным клиентом, с периодичностью от одного до четырех раз в месяц заказывая роллы с доставкой именно в Вашей компании.

И, если раньше все мое семейство получало неизгладимое удовольствие от качества, свежести и аккуратности Вашей продукции, то в последний год-полтора ситуация в корне изменилась.

Уже нет того аромата свежей рыбы, который пронизывал всю квартиру, как только курьер пересекал порог с вкусным заказом... Аромата, от которого аж скулы сводило и моментально "начинали течь слюнки". Сейчас даже непонятно, что принесли, еду или просто пакет с вещами.

Мало того, периодически возникают проблемы, то с недопониманием диспетчера по составу заказа, то путаница с заказами. Да, Ваша служба доставки быстро и корректно исправляет недоразумения, но хороший специалист не тот, кто быстро исправляет, а тот, кто не попадает в ситуации, которые надо исправлять.

А вот последний заказ был просто отвратителен, что и явилось побуждающим фактором для написания данного открытого письма.

Открытого, потому что Вашему управляющему просто наплевать на мнение клиентов, и он даже не удосужился перезвонить тогода, когда его попросили об этом.

То, что было заказано 11 марта 2017 года в городе Краснотурьинске по времени доставки 18.30, не источало аромата в принципе, потому как рыба была явно не первой свежести, и даже не третьей разморозки. Это была вата, просто безвкусная вата.

А нарезка лосося на филадельфии-лайт напоминала древесно-стружечную плиту, изъеденную термитами, которая рассыпалась "в хлам", как только ролл попадал в соус.

Про запах затхлости от имбиря - это вообще отдельный разговор. Ни остроты, ни аромата, мятый и вялый имбирь не только не оттенял аромат рыбы, но и сам отчаянно нуждался в оттенении своего "вкуса"...

А уж разбавлять соевый соус до консистенции воды, простите, но это вообще - моветон...

В довершение "картины маслом" пара слов о нори. Может быть это тенденция последней моды, но ощущение, что ты ешь ролл, завернутый в кислую капусту, не придает состояние комфорта вкусовым рецепторам языка. Как то тщательнее нужно подходить к выбору поставщиков и проверки состояния полуфабрикатов.

Отдельно надо отметить "аккуратность", с которой изготавливаются роллы. Фото не публикую, хотя пару раз уже отправлял Вам факты безобразной работы Ваших сушистов. Такое ощущение, что делается все с такой торопливостью и наплевательством, что фраза "сделано на отвяжись" (жаль, цензура не позволит ярче выразиться) - это очень отдаленное определение внешнего вида того, что попадает на стол клиенту.

Что же касается последнего заказа, стоить добавить качество приготовления риса... слипшаяся каша, да еще и с примесью приправ в виде какого то песка или еще чего белого цвета, фракцией около миллиметра, яростно хрустевшего на зубах. Сначала подумал, что зуб сломался, ан нет, целые зубы...  А вот пару "песчинок" таки удалось изъять...

Так что все, что осталось от былого, не побоюсь сказать, лучшего в городе представителя суши-отрасли, это только понимающие и быстрые курьеры.

И не смотрите на картинку... там идеальный вариант подачи заказа, до которого Вашей компании, увы, добираться еще очень долго.

Увы, придется удалить телефон Сушироллова из своей записной книжки и поискать другого поставщика своей любимой еды.